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古人吃苜蓿的記載,在群芳譜中記載尤多,簡直是不勝備錄。唐孟說食療本草論苜蓿謂:「利五臟,輕身健人。洗去脾胃間邪熱氣,通小腸熱毒。」
【藥名】苜蓿
【歸經】脾;胃;腎經
【功效】清脾胃;清濕熱;利尿;消腫
【考證】出自《名醫別錄》。
【科屬分類】豆科
【主治】尿結石;膀胱結石;水腫;淋症;消渴
【藥理作用】紫苜蓿中提出的苜蓿素對離體豚鼠腸管有鬆弛作用,但並不使羊引起臌脹。苜蓿素在2×10^-5濃度時能顯著抑制離休兔小腸之收縮,4mg苜蓿素注入在位兔小腸腔,可使蠕動收縮減慢。甲基苜蓿素本身對離體兔小腸無明顯作用,但如先加入浴管中,可輕度拮抗苜蓿素的作用。用紫苜蓿鮮葉作飼料,可能引起動物嚴重臌脹,胃中氣壓太大可壓迫橫膈及血管,使動物窒息而死。苜蓿素尚有輕度的抗氧化作用,可防止腎上腺素的氧化,並有輕度雌激素樣作用。全草提取物能抑制結核桿菌的生長,並對小鼠脊髓灰白質炎有效。牲畜飼以南苜蓿的變種Medicago hispida Gaertn.var.denticulata草后,能產生對光過敏性皮炎。
【生態環境】
1.紫苜蓿:生於曠野和田間。
2.南苜蓿:長江下游有栽培。
【採收和儲藏】夏、秋收割,曬乾,或鮮用。