2011年2月3日
第二站，嘉義八景-蘭潭泛月!!
蘭潭月夜迷人，素有「蘭潭泛月」之稱，是嘉義八景之一，
在三信亭旁，潭中設有彩色噴泉，高度可達50公尺。
蘭潭潭水清澈見底，四面岡陵起伏，山光水色，
潭水若遇月夜朦朧，如詩如畫，故「蘭潭泛月」列為嘉義八景之一。
通往蘭潭後山有數條山徑步道，其自然資源相當豐富，
嘉義荒野保護協會在蘭潭後山、樹木園、陶花源、圓籃仔冷泉區設有定點觀察小組，
數年來引領眾多生態喜好者造訪美麗多樣的大自然。
蘭潭位於嘉義市東郊山仔頂附近，距市區三公里，古稱「紅毛埤」，
相傳為三百年前荷蘭人所鑿之埤，故稱「蘭潭」。
荷人據台時，截八掌溪水入此，築堰為阜，灌溉王田一帶，
荷蘭東印度公司直營王田，明鄭尚存，入清漸廢，惟地名仍存在。
日據時代，「水的長城」 -- 嘉南大圳規劃工程師八田與一
在他所負責亞洲最大規模水利工程中，將蘭潭築堤為霸作為自來水廠的儲水池，
至今仍是嘉義地區自來水主要供應源。
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